Seu filho não come os vegetais com facilidade? Que tal oferecer alguns com altas taxas de boa aceitação? Lembre-se de servir de uma maneira bem bonita e preparar com muito capricho, com temperos e ervas naturais, e comer em uma refeição junto com seus filhos:
Tomate Sweet Grape
Campeão das preferências, como o nome sugere, este tomate é levemente doce, agrada em cheio o paladar dos pequenos. Difícil uma criança que não se encanta. Cuidado apenas, na hora de servir. Para evitar engasgos (seu formato favorece), sirva pela metade, conforme a foto, ou ensine seu filho a morder, olhar, e comer o restante (assim o tomate necessariamente é consumido primeiro uma metade, depois a outra, evitando acidentes).
Mini agrião
Tem o sabor bem mais suave que o agrião de tamanho normal. O segredo aqui, para facilitar a aceitação, é mostrar o tamanho do normal, depois o mini e comentar com a criança que ele foi feito especialmente para crianças (uma fantasia sem brincadeiras mirabolantes ajuda na aceitação). O precinho é um pouco mais salgado, mas o valor de ver seu filho comendo o verdinho vale a pena.
Alface Americana
O diferencial desse tipo de alface é a crocância, que agrada também ao paladar infantil. Mastigue ao lado do ouvido do seu filho, mostre o barulho que faz. Ele será instigado a "fazer barulho" também.
Cenoura em palito
Crua ou levemente cozida no vapor, esse vegetal é apreciado sozinho, e também acompanhado de algum molho, pasta ou patê para a criança molhar antes comer. A possibilidade de comer com as mãos, de "petiscar", encanta as crianças.
Brócolis Ninja
Ao contrário do que propagandas pregam por aí, criança gosta sim, de brócolis. Basta que os pais também comam e exista um incentivo ao consumo. O brócolis é a famosa "arvorezinha", bem temperada, com cor vibrante, as crianças costumam apreciar bastante (mesmo que no início prefiram só a"copa" da árvore, deixando o "tronco" de lado).
Retirado do blog de Nutrição Infantil
