quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Prebióticos

Os prebióticos são carboidratos não-digeríveis, também chamados de fibras alimentares, que estimulam seletivamente a proliferação ou atividade de bactérias benéficas no intestino, prevenindo a disbiose intestinal e melhora a absorção de nutrientes.


quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Ele pode ser o vilão

Calorias de algumas peças do sushi, cuidado a combinação do arroz que é feito com açúcar e o cream chesse, pode ser o vilão da sua dieta...



Chapeuzinho e o combate da obesidade infantil!

Obesidade infantil: Vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=VYgi2zVE2qw

Maionese X Azeite


Grupos na pirâmide alimentar




Alimentos Energéticos

A base é composta pelos ALIMENTOS ENERGÉTICOS, isto é, importantes fontes de CARBOIDRATOS que garantem energia para todas as nossas atividades. Aqui encontramos os pães, massas, cereais e arroz.Por estarem na base, isto é, a parte mais larga da pirâmide, já percebemos que a quantidade a ser ingerida deles deve ser maior.
Alimentos Reguladores
O segundo nível de nossa pirâmide corresponde aos alimentos reguladores, o grupo onde encontramos as frutas, verduras e legumes, são muito importantes para o nosso organismo.Podemos dizer que estes alimentos são importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras (apesar de termos fibras no grupo dos alimentos energéticos a concentração destas nas frutas e verduras é maior).
Alimentos Construtores
O terceiro nível recebe o nome de construtores por conter alimentos ricos em proteínas e minerais (como o cálcio, fósforo, ferro, etc.) importantes para a constituição de nosso organismo. Aqui encontramos alimentos como leite (e seus derivados), peixes, carnes, frango e ovos, de origem animal, e feijões, ervilhas e nozes, de origem vegetal.
Energéticos Extras
Neste grupo encontramos alimentos que podem servir-nos como fonte de energia, mas não são a primeira opção do nosso organismo (que prefere trabalhar, primeiro, com os carboidratos), o que pode levar ao acúmulo desses nutrientes em nosso organismo, como por exemplo a gordura!
Sim, a gordura é uma reserva energética em nosso organismo, entretanto, como geralmente o abastecemos com outros nutrientes energéticos, ela não é usada, acumulando-se e, assim sendo, levando à obesidade. Sendo assim, a melhor forma de combater essa “gordurinha extra” é por meio de exercícios físicos e refeições que contenham o menor teor possível de gorduras, óleos e doces, como a pirâmide alimentas nos aponta.
Óleos, frituras e guloseimas devem ser consumidos com bastante moderação (perceba que você não é obrigado a nunca mais ingeri-los, somente deve reduzir o consumo).

Vale a pena assistir!!

http://www.youtube.com/watch?v=wv2e7uPPIiA

Encontrei o vídeo dos nutriamigos falando sobre alimentação!!
Vale a pena assistir!